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Trucos Efectivos para Bajar de Peso (Infografía)

Tructos Efectivos para Baja de Peso
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#1 Evita el Pan

El pan contiene 261 kcal, que nos ayudará a tener energía, pero es excesiva tomando en cuenta el aporte de los demás alimentos que ingerimos en el día.

Está formado con harina de trigo, misma que contiene la sustancia conocida como “gluten”, misma que se adhiere en los intestinos y evita la adecuada absorción de los nutriciones.

#2 Sustituye el Pan por las Tortillas

Aunque se cree que la tortilla engorda, No es así, esto depende de consumir la cantidad adecuada al día, misma que varía según el peso, estructura y actividad física de cada persona.

Las tortillas aportan:

  • De 53 a 80 kcal, que nos ayudarán a tener la energía durante el día.
  • Fibra dietética que favorecerá muestra digestión y causa saciedad, ayudándonos a desechar lo que nuestro cuerpo ya no requiere (entre ellos las grasas).
  • Calcio que ayuda a fortalecer los huesos y regular las contracciones musculares; además de estar incluido en los programas para perder peso.
  • Niacina, que beneficia la piel y sistema nervioso.
#3 Utiliza Algunos Trucos

No frías, si vas a consumir chilaquiles o tostadas, evita freír para hacer totopos y tostadas, mejor hornéalos, verás que incluso el sabor será mucho mejor.

Procura tomar 2 litros de agua al día. Tomar un vaso de agua 15 minutos antes de cada comida, te ayudará a mantenerte hidratado y a crear una sensación de saciedad más rápidamente.

Cambia tus refrescos por aguas frescas naturales como la Jamaica o el limón, mismos que podrás endulzar con poca azúcar o sustitutos.

Come en pequeñas porciones varias veces por día, si equilibras tu comida y la mides quedarás satisfecho y en un lapso de más o menos 3 horas podrás incluir una colación, como una fruta, así mantendrás a tu organismo trabajando constantemente y por lo tanto procesará lo que consumes más rápidamente.

Fuente: Tortillería los Taca Tacas

Receta de Infladitas de Tinga

Ingredientes:
  • Aceite
  • 1 K de masa de maíz de la Tortillería los Taca Tacas
  • 150 gramos de harina de trigo
  • 3 a 4 jitomates medianos
  • Chipotles adobado al gusto
  • 1 pechuga de pollo deshebrada
  • 2 cebollas fileteadas
  • 1 diente de ajo picado

InfladitasPreparación:

Para la tinga, se pone en un sartén el finamente picado y la cebolla, cuando esta quede acitronada se vierte el jitomate y los chiles chipotles picados, se deja sazonar a fuego lento hasta que el jitomate este completamente cocido, una vez que quede sazonado, se le vierte el pollo deshebrado y se incorpora.

Para preparar la masa se incorpora la harina de trigo a la masa de maíz con un poco de agua, se mezcla hasta que quede homogénea; la masa debe de quedar con la misma consistencia con la que compraste de masa de maíz en una de las tortillerías en puebla.

Una vez que tengas la masa, se hace una bolita y la aplastas en una tortilladora manual, en la que se recomienda colocar 2 plásticos para que la masa no se pegue; la tortilla debe quedar gruesa, aproximadamente de medio centímetro, esta tortilla gruesa se hecha en el sartén con el aceite previamente calentado en el que pueda nadar la tortilla, una vez que esta cocida, se voltea para que se cueza del otro lado, posteriormente se saca y se deja escurrir unos minutos, para posteriormente abrirse y rellenarse con la tinga.

Para servir báñalo con frijoles refritos, crema, salsa y queso.

Mulitas Mexicanas

Las Mulitas son una clásica receta mexicana, muy apropiada para festejar de na forma rápida y muy mexicana.

 Ingredientes:
  • 1 Kilo de masa de maíz de la Tortillería los Taca Tacas
  • 1 Cucharada sal
  • 1½ Cucharadita polvo para hornear
  • 2 Cucharadas paprika
  • ½ Taza agua
  • 3 Tazas carne de puerco deshebrado
  • 3 Tazas queso mozzarella o quesillo
Preparación:
Mulitas Mexicanas

Imagen Original de: www.mimaseca.com/es/recetas/detalle/mulitas-koras/29

En un tazón se mezclan la masa, la sal, el polvo para hornear, la paprika y un poco de agua, misma que se va vertiendo poco a poco hasta hacer una masa homogénea.

Una vez que la mezcla haya quedado, se deben de hacer 8 bolitas grandes y otras 8 pequeñas, mismas que se aplastarán para hacerlas tortilla.

En la tortilla pequeña se coloca la carne y el queso, cubriéndola con la tortilla grande para cubrirla y sellarla, friéndola en un sartén con bastante aceite por unos 3 a 5 minutos.

Para servirla, puedes colocar la mulita en un plato, cubrirla con lechuga, bañarla con salsa de frijoles, crema y salsa.

Fuente: Tortillería los Taca Tacas

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